王小卤虎皮凤爪因其网红身份，已成为不少电视剧迷的追剧小零食。
尽管价格相对较高，但其口感和味道确实让人难以抗拒。
其中，卤香味是王小卤最受欢迎的口味，全网热卖，不辣的特性使得香料味浓郁，软糯的质地和入味的口感让其推荐指数高达四星。
香辣味虽然辣度适中，带有些许久久鸭卤鸡爪的味道，推荐指数为两星。
火锅味则凭借其独特的层次感，像是重庆牛油火锅底料卤制，口感油而不腻，带有麻感，是王小卤粉丝心中的最爱，推荐指数达到了四星半。
此外，王小卤的保质期长达270天，适合囤货。
对于不同口味的偏好，个人推荐从香辣、卤香再到火锅味，依次排列。
如果你是追剧爱好者，那么王小卤的虎皮凤爪绝对值得购买。
每晚品尝，特别是搭配热面，其软糯的肉质和酥软的骨头，会让你欲罢不能，甚至想尝试集齐所有口味。
总的来说，王小卤虎皮凤爪无论是作为零食还是提升面食风味的利器，都是一次美味的体验。
网红卤凤爪的做法步骤图，网红卤凤爪怎么做
卤水鸡爪的做法1.鸡爪冷水入锅飞水，水里投入几块姜片2.水过程中注意撇去浮末，水开后捞起鸡爪控干水分待用3.冰糖加入舂臼里粉碎。
用冰糖炒糖色做出的卤品会有好看的红色，远非老抽能及4.锅内入底油，保持小火。
加入冰糖碎慢炒，耐心炒就是了...别开大火不然小心一转身一恍神就是焦糊味儿的杯具5.炒到呈现大泡的时候锅里迅速兑入开水。
熬化糖色6.家里香料种类多而数量不多，于是只能用卤料先凑一点。
如果不用卤料则增加香料和老抽以及盐的份量7.加入各种香料，这里我用了大料，山奈，拍碎的草果，砂仁，小茴香，桂皮，丁香3－4粒，花椒和干辣椒3－4支，少许胡椒粉。
加入两大勺料酒。
土匪特色是把干香料直接丢进锅子，当然精致一些可以用纱布袋包好再丢入锅中8.另外加入拍碎的老姜一块，开火中火煮10min先初步煮出香料的香味。
按自己口味也可以加葱结，勿加大蒜，大蒜烧软烂后容易粘底烧焦毁了整锅汤。
视卤汁颜色适量添加老抽，切忌过多，否则卤出的菜式发黑而不是发红。
卤水试味合适后烧开9.鸡爪加入卤水里大火煮开转中小火，不盖锅盖慢慢煮。
如有浮末请即时撇干净10.我喜欢把鸡爪卤得软糯一点，部分凤爪出现破皮就表示足够软了，过程需要约30分钟。
喜欢吃凉的就放冷藏室，凉透后吃起来就很弹牙。
鸡爪富含胶质，不用像卤蛋一样在卤汁里浸泡，卤好后即时捞出。
卤水捞起收好。
下次卤的时候添加水和少量的香料，卤水是越用越香的内祝你生活愉快
