邳州白蒜的基本介绍邳州白皮大蒜历经千年培育，素有“中国白蒜”之称。
邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，具有较高的药用和营养价值，集调味和保健于一体。
地域范围 江苏省邳州市的宿羊山镇、车夫山镇、赵墩镇、碾压镇、八义集镇、土山镇、邳城镇、议堂镇 特定品质 蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐、耐储运、商品性佳等特点，被誉为白蒜中的上品，深受国内外商青睐，“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”、“黎明牌大蒜”等优质品牌更是享誉国内外，其中黎明大蒜先后被评为中国名牌农产品、江苏省名牌产品。
文化典故 邳州大蒜产区主要在宿羊山镇区域。
该镇矿产资源丰富，主要有陶土等，储量达1亿吨以上。
镇内水资源丰富，不老河天然淡水养殖水面达8000余亩，宿羊山镇属黄泛沙土平原半湿润暖温带季风气候，日照和雨量充足，年平均气温13.9摄氏度，降雨量903.6毫米，水土潮湿，为农作物的生产提供了充足的资源，特别是大蒜在此环境中生中特别好。
非常适合大蒜生长。
邳州白蒜地理标志产品保护范围为江苏省邳州市现辖行政区域。
邳州大蒜（关于邳州大蒜的基本详情介绍）
邳州大蒜以独特的品质特征而著称，成为白蒜中的上品。
其特点包括蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐，这些特点使得其耐储运，商品性佳，备受国内外商客的喜爱。
在邳州大蒜的众多品牌中，“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”和“黎明牌大蒜”更是脱颖而出，享誉国内外。
黎明大蒜凭借其卓越品质，先后荣获中国名牌农产品和江苏省名牌产品的荣誉，进一步证明了邳州大蒜的品质之优。
邳州大蒜以其独特的口感和优质的品质，在国内外市场中占据一席之地。
其蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐等特点，不仅赋予了其独特的魅力，也使其成为了消费者心中的优选。
而“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”和“黎明牌大蒜”等优质品牌的出现，更是将邳州大蒜的品质推向了新的高度。
总之，邳州大蒜以其独特的品质和口感，在国内外市场中赢得了广泛的认可。
从蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐等特性中，我们可以看到邳州大蒜的品质之优。
而“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”和“黎明牌大蒜”等优质品牌的出现，更是证明了邳州大蒜在品质上的卓越成就。
