固原古城墙遗址公园不仅是宁夏回族自治区固原市的一个历史遗迹，也是游客了解当地文化和品尝地方美食的好去处。
以下是一些在固原古城墙遗址公园游玩时必尝的美食：手抓羊肉：这是宁夏地区的传统美食，羊肉选用当地的羊，肉质鲜嫩，用手直接抓取食用，味道鲜美，是体验当地风情的绝佳方式。
羊杂碎：这道菜由羊头、羊肚、羊肠等部位熬制而成，搭配特制的辣椒和调料，香辣可口，是固原的特色小吃之一。
羊肉泡馍：将炖煮好的羊肉与馍一起放入碗中，加入羊肉汤，再撒上葱花、香菜等调料，味道浓郁，营养丰富。
油泼面：这是一种简单却极具风味的面食，面条劲道，上面浇上热油和辣椒，拌匀后食用，麻辣鲜香。
宁夏盖碗茶：这是一种传统的茶饮，通常由红枣、桂圆、枸杞、茶叶等原料冲泡而成，香甜可口，具有很好的保健功效。
凉皮：凉皮是一种以米或面粉制成的凉拌食品，搭配特制的酱料和蒜泥，清爽开胃，尤其适合夏天食用。
烤全羊：在固原地区，烤全羊是一道非常有名的菜肴，羊肉经过特殊的腌制和烤制工艺，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩。
宁夏八宝饭：这是一种甜点，主要由糯米、红枣、葡萄干、核桃仁等材料制成，口感丰富，甜而不腻。
牛肉面：宁夏的牛肉面以其汤清味美、牛肉鲜嫩而闻名，是当地人早餐的常见选择。
酿皮子：这是一种用面粉制成的小吃，外形类似饺子，但馅料更加丰富多样，包括肉类、蔬菜等，煮熟后搭配酱料食用。
总之，在固原古城墙遗址公园游玩时，不妨尝试这些地方特色美食，它们不仅能让你大饱口福，还能让你更深入地体验到固原的地方文化。
固原有啥好吃的吗
固原是宁夏回族自治区的一个地级市，拥有丰富的美食文化。
以下是一些固原的特色美食：1.固原烤羊肉：固原烤羊肉是固原最著名的美食之一。
选用新鲜的羊肉，经过特殊的腌制和烤制，口感鲜嫩，肉质细腻，入口即化。
2.固原羊肉泡馍：固原羊肉泡馍是固原的传统美食之一。
泡馍里面加入了羊肉、面条、蒜泥等配料，汤汁鲜美，味道浓郁。
3.固原凉皮：固原凉皮是固原的特色小吃之一，采用当地新鲜的面粉制作，口感软糯，味道鲜美。
4.固原八宝冰：固原八宝冰是固原的特色小吃之一，采用当地新鲜的水果和冰块制作，口感清爽，味道甜美。
5.固原手抓羊肉：固原手抓羊肉是固原的传统美食之一，采用当地新鲜的羊肉和手工面条制作，口感鲜美，味道浓郁。
除此之外，固原还有许多其他的特色美食，如固原麻辣烫、固原煎饼果子、固原羊肉泡面等，可以根据个人口味进行选择。
