1、收入
每亩产出蒜薹500斤，每斤的价格大约在2元左右。
每亩地产出3500-4000斤的大蒜，每斤的价格大约在2.3元左右。
总收入大约为9050-左右。
2、纯利润
每亩地的总成本大约在4780-5030元，所以一亩地的纯利润大约在4270-5170元，10亩地大约能赚-元左右。
3、成本
（1）种子费用：1斤大蒜种子价格大约在12元/kg左右，而种植一亩地需要的大蒜种子取150kg，需要1800元左右。
（2）土地租金：一亩地的租金大约在600元/亩（具体价格以当地为准）。
（3）肥料农药地膜：化肥使用主要以复合肥、有机肥为主，每亩大蒜种植的化肥一般为1500元左右；农药的花费大约在50-100元之间；地膜的费用在30元左右。
（4）人工费用：主要是种蒜、挖蒜等雇工费用，一般在800-1000元左右。
大蒜种植技巧
对于土壤的要求：用富含腐殖质，并且肥沃、疏松透气、保水排水性能强土壤是比较好的，这样的更容易种植出高质量、高产的大蒜。
因为大蒜系浅根系作物，所以吸肥力弱。
可用有机肥为主加上适量的复合肥作为基肥。
大蒜种植的密度要求：在选择蒜种的时候，种瓣的质量以及大小影响生长情况，种瓣越大，植株长势愈壮，产量也就越高。
种植的时候注意植株密度，播种深度在3-4cm左右，植株间距为15cm左右，土地种植的，行间距在20cm左右。
赵墩镇经济产业
赵墩镇在经济发展中，积极推行产业调整，以优化农业结构。
2008年起，大蒜种植面积扩展至8万余亩，形成大蒜为主导，蔬菜和小麦为辅助的种植格局。
养殖业方面，鸡鸭鹅、猪牛羊齐头并进，形成多元化养殖模式。
为了支持农产品的储存和销售，赵墩镇建设了蔬菜、水果冷库，其中镇区有3家，义合村的蔬菜瓜果市场建设已完成80%。
特色农业方面，赵墩镇抓住产业调整机遇，如在绍兴、宁波等地设点招商，吸引了嘉兴乍浦东海制衣有限公司落户，该项目预计年收入3.5亿元，利税6000万元，成为地区最大的时装生产出口企业。
定向招商推动了大蒜产业链的延伸，徐州东华食品有限公司入驻工业园，项目总投资5000万元，致力于大蒜加工与销售，年收入可达5000万元，利税600万元。
同时，徐州路德工程有限公司利用区位优势，建设大型工业项目，预计年收入8000万元，利税1500万元，涉及沥青制品、设备租赁等业务。
此外，赵墩镇还引进了科技密集型企业如徐州晟海昌石化有限公司，投资2000万元，年产能3万吨，产值1.5亿元，环保无污染。
在明珠工业开发区，作为邳州市的重点工业区，赵墩镇拥有船舶制造、石膏大板生产、医药制造等多元化产业。
丰富的地下资源，如天矿泉水，极具开发价值。
优越的地理位置使其靠近观音机场和邳州港，交通便利，电力充足，通讯设施完善。
园区内已建设了一系列工业项目，如石膏大板厂、船舶制造厂、缫丝厂等，更多项目正待建设中。
江苏省邳州市赵墩镇位于中国拥军模范城市——徐州市东50KM的徐连一级路上，这里东临京沪高速公路，南靠观音机场和霍连高速公路，京杭大运河、东陇海铁路、徐连一级路、邳睢一级路穿境而过。
优越的交通地理环境，蕴育了经济和社会事业发展的巨大潜能。
随着改革开放的鼓点，赵墩镇在迈向文明、富裕的征程中，愈显出她的勃勃生机、欣欣向荣。
