大蒜作为常见的调味蔬菜，家庭中经常备有，用于烹饪或制作蘸料等。
其市场需求量一直较为稳定。
大蒜的用途不仅限于厨房，还可在多个生活领域中发挥作用，并可加工成多种产品。
目前，我国的大蒜市场行情如何？本文将为您详细解析当前大蒜价格，并预测2022年下半年的大蒜价格走势。
一、当前大蒜价格蒜米价格：江苏徐州市丰县蒜米2元/斤；江苏徐州市新沂市蒜米2元/斤；江苏徐州市邳州市蒜米1.61元/斤；山东济宁市嘉祥县蒜米2.4元/斤；山东济宁市金乡县蒜米2.17元/斤；山东临沂市罗庄区蒜米2.86元/斤等。
独头蒜价格：辽宁锦州市北镇市独头蒜3.43元/斤；辽宁葫芦岛市绥中县独头蒜2.56元/斤；黑龙江哈尔滨市阿城区独头蒜2.8元/斤；江苏徐州市丰县独头蒜4.35元/斤；山东济宁市金乡县独头蒜4.5元/斤；山东聊城市临清市独头蒜2.1元/斤；四川成都市彭州市独头蒜4元/斤等。
红皮蒜价格：河北邯郸市大名县红皮蒜1.9元/斤；山东济南市历下区红皮蒜4.22元/斤；山东济南市商河县红皮蒜1.61元/斤；山东济南市济阳区红皮蒜1.9元/斤；山东枣庄市滕州市红皮蒜1.7元/斤等。
紫皮蒜价格：河北邯郸市大名县紫皮蒜2元/斤；河北衡水市深州市紫皮蒜1元/斤；河北衡水市饶阳县紫皮蒜2元/斤；河北沧州市沧县紫皮蒜2.8元/斤；江苏徐州市丰县紫皮蒜1.83元/斤；江苏徐州市贾汪区紫皮蒜1.6元/斤等。
白皮蒜价格：吉林长春市公主岭市白皮蒜1.32元/斤；吉林白城市洮南市白皮蒜1.8元/斤；江苏盐城市射阳县白皮蒜1.71元/斤；安徽亳州市谯城区白皮蒜1.2元/斤；山东济南市商河县白皮蒜1.83元/斤等。
二、2022年下半年价格走势预测当前，大蒜无芽蒜收购进入尾声，全国主产区大蒜入库进度已达80%以上，较往年入库速度较快。
近期，河南产区等地因雨水过多和疫情的影响，蒜农不得不以较低价格出售大蒜。
然而，大蒜价格后期是否会上涨，还需综合考虑多种因素。
今年上半年，国内大蒜价格波动下行，新蒜价格上涨。
上半年大蒜供应充足，余量较大，导致冷库蒜销售压力增大，价格承压下跌。
但随着新蒜上市，季节性需求增加，预计六月至八月，库外蒜价格将呈现震荡、反弹、窄幅下滑等走势。
总体来看，上半年供过于求的大蒜市场，价格相对不理想。
下半年，随着新蒜供应市场，季节性需求增加，大蒜价格有望走高，呈现波浪型走势。
三、大蒜等级划分大蒜混级分为大混级、中混级和小混级，尺寸和价格各不相同。
大混级蒜头尺寸一般在6.0cm以上，中混级在5.5-6.0cm之间，小混级在5.5cm以下。
米料蒜是指去皮的蒜头，而脱水蒜是指蒜干，具有保存、运输、储存方便的特点，食用前只需温水浸泡即可。
脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正，适合作为食品原料或辅料，四季皆宜，市场受欢迎。
目前，部分产区市场行情不佳，但随着货源消耗，价格有望回升。
建议蒜农关注产区外省货源流入情况和外来客商的影响程度，以判断价格最新走势。
希望大蒜价格能尽快回升，让蒜农获得良好收益。
邳州大蒜为什么贵
供需关系；天气因素等。
供需关系：邳州地区是大蒜的主要产区之一，邳州大蒜品种优良，具有蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中等特点，当地大蒜种植面积较大，产量较高。
当市场需求大于供应时，大蒜价格会上涨。
天气因素：邳州大蒜生长过程中，天气对邳州大蒜的生长和产量有很大影响。
干旱、洪涝等恶劣天气可能导致邳州大蒜减产，从而推高价格。
