大米种类主要有籼米、粳米和糯米三类。
其中，籼米由籼型非糯性稻谷制成，外观上通常为长椭圆形或细长形。
依据籼米的收获季节，可分为早籼米和晚籼米。
哪些大米品牌口感更佳，有哪些值得推荐的品牌？中国品牌网整理了大米十大品牌排行榜，以供消费者在选购时参考。
1. 北大荒（曾荣获中国名牌、中国驰名商标、上市公司、黑龙江省企业50强、十大大米品牌，隶属于黑龙江北大荒农业股份有限公司）
2. 金健（曾获中国名牌、中国驰名商标、农业产业化国家重点龙头企业、上市公司、著名品牌，源自湖南金健米业股份有限公司）
3. 米字牌（曾获中国名牌、吉林名牌、吉林省著名商标，是吉林粮食集团的全资子公司，吉林粮食集团米业有限公司运营）
4. 福临门-金地（中粮集团旗下的上市公司，中国最大大米加工和贸易企业，国内唯一蒸谷米生产商，隶属中国粮油（控股）有限公司）
5. 苏垦（农业产业化国家重点龙头企业，曾获中国名牌、大米十大品牌，大型股份制国有粮食企业，江苏省农垦米业有限公司管理）
6. 金佳（曾被评为中国名牌产品、农业产业化国家重点龙头企业、十大大米品牌、行业知名品牌，江西金佳谷物股份有限公司经营）
7. 国宝（曾获中国名牌、中国绿色食品、湖北省著名商标、农业产业化国家重点龙头企业、行业著名品牌，湖北国宝桥米有限公司出品）
8. 稼仙（曾获中国名牌产品、安徽省名牌产品、安徽省著名商标、中国绿色产品、行业著名品牌，安徽省稼仙米业集团有限公司制造）
9. 御泉（国家级农业产业化龙头企业、中国驰名商标、吉林省绿色食品稻米示范基地，吉林省德春米业集团有限责任公司出品）
10. 双兔（中国驰名商标、曾获中国名牌、江苏省名牌产品、中国绿色食品、江苏省著名商标，江苏双兔食品股份有限公司提供）
中国排名前十的大米
中国排名前十的大米如下：1、金龙鱼：著名的粮油品牌，金龙鱼调和油出名，其大米以健康米、绿色米著称，曾荣获科学技术奖一等奖。
2、福临门：产自优质大米产区，富含胶质，煮出来的米饭颗颗饱满、粒粒分明、软甜可口。
3、北大荒：用纯净无污染的水灌溉水稻，丰厚的生长环境加上干净的土壤，使其具有独特的品质，色泽透亮、颗粒圆润、出饭率高。
4、华润五丰：华润集团旗下的食品企业，集食品生产、加工、运输、批发、零售于一体，在大米行业有很大的影响力。
5、国宝桥米：又称“京山桥米”，是一家以生产优质大米为主的农业公司，是中国大米行业的龙头企业，经多年的研发改进，在市场上具有良好的信誉和口碑。
6、金健：金健集团是社会集股设立的股份有限公司，金健米业是中国粮食企业第一家上市公司，在国内有很高的知名度和市场水平，是一流的大型粮食企业品牌，大米也有很好的口碑。
7、葵花阳光：在五常市生产，是正宗的五常大米，通过官网认证，米粒清甜、松软有弹性、很有嚼劲。
8、苏垦：苏垦米业的富硒米硒含量高且稳定，容易被人体吸收，有抗病的功能，其生产的大米既好吃又有营养价值。
9、万年供：最大的特点是纯天然，其贡米保持着天然的特性。
10、查干湖：生产于吉林，是一个标志性的大米品牌。
