大蒜作为日常生活中的重要调味品之一，市场需求量稳定，其价格波动受到广泛关注，市场行情时常出现较大波动。
去年，由于山东、河北、河南等大蒜主产区降雨较多，影响了大蒜的生长，许多蒜农和蒜商预测今年上半年大蒜市场行情将看好。
然而，除了大蒜初上市时价格有所上升外，后期市场行情一直较为低迷。
现在，我们来关注一下当前的大蒜价格，并展望2022年3月的大蒜价格走势。
**目前大蒜价格多少钱一斤？**独头蒜：- 辽宁葫芦岛市绥中县：2元/斤- 江苏徐州市丰县：3.13元/斤- 山东济宁市金乡县：3.4元/斤- 河南开封市通许县：2.5元/斤- 湖北宜昌市枝江市：2元/斤- 广东广州市白云区：5元/斤- 广西梧州市长洲区：4.8元/斤- 四川雅安市汉源县：3.2元/斤- 云南大理白族自治州大理市：5元/斤红皮蒜：- 河北邯郸市大名县：2元/斤- 江苏徐州市丰县：1.73元/斤- 北京市海淀区：2元/斤- 贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市：3.1元/斤- 云南昆明市官渡区：4.63元/斤- 湖南长沙市雨花区：5元/斤- 广东深圳市龙岗区：2.73元/斤- 河南开封市通许县：1.9元/斤- 河南新乡市封丘县：2元/斤- 山东临沂市兰陵县：2.45元/斤- 山东济南市历下区：4.08元/斤紫皮蒜：- 河北沧州市沧县：2.8元/斤- 江苏徐州市邳州市：3.79元/斤- 山东济南市历下区：4.1元/斤- 山东滨州市沾化区：4.76元/斤- 河南开封市兰考县：2.06元/斤- 湖南怀化市麻阳苗族自治县：5元/斤- 四川成都早升市彭州市：4.2元/斤- 云南昆明市西山区：1.25元/斤白皮蒜：- 河北邯郸市永年区：2.5元/斤- 吉林白城市洮南市：1.8元/斤- 江苏徐州市丰县：2.27元/斤- 山东济南市历下区：3.6元/斤- 山东临沂市沂南县：1.8元/斤- 河南开封市通许县：2.04元/斤- 广西梧州市长洲区：3.3元/斤**2022年3月大蒜价格行情走势预测**根据农业农村部数据，2022年1月，全国大蒜平均批发价格为每公斤7.70元；2月，价格为每公斤7.72元。
进入3月，批发均价明显下降。
目前，市场上大蒜库存仍然较多，贸易商不敢轻易提价收购。
同时，市场需求不高，许多产地的大蒜价格已降至1.8元以下。
去年大蒜上市初期，价格迅速涨至2-3元/斤，但现在部分产地的批发价已创新低。
以金乡产区为例，目前买家的数量不多，库内一般混级大蒜价格为1.68-1.78元/斤，蒜米料更是跌至1.45-1.54元/斤，大混级为1.9-2.1元/斤，老蒜价格低至1.1-1.3元/斤。
杞县蒜米料已跌至1.35元/斤，一般混级为1.56元/斤，大混级降至1.8元/斤，印尼货跌至1.55元/斤。
蒜农和储存商还需承担老蒜的冷库存储费用，同时面临大蒜重量缩水等问题，这导致大蒜价格行情格外低迷。
此外，云南鲜蒜已经开始上市，对市场行情造成了较大冲击。
预计新蒜上市后，价格也不会有明显上涨，3月份大蒜价格行情可能进一步走低。
总体来说，蒜农的投入成本高于收购成本，年后大蒜行情加速下滑，产区交易量减少，许多中小散户和部分大吨位囤积商开始加快出售大蒜。
随着市场大蒜存量增加，终端需求持续低迷，大蒜出口情况也不乐观，需求不高，客商多按需补货，导致产地交易清淡，价格持续创新低。
考虑到5月份新蒜将大量上市，可能对市场行情产生较大影响，而新蒜行情也不一定会上涨。
