
大叶种古树普洱茶区分
古树茶是市场的一个趋势,这是无疑的。
很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。
市场上很有些用大叶厚叶的台地茶,采用轻度揉捻,制成松泡条,充当古树茶。
很多顾客都存在着一个误区,以为大片叶就是古树茶,或是树龄较长的,所以现在市场大多造茶都是做成松抛型的。
其实叶大叶厚跟古树是没有必然联系的,而是跟茶种有关。
茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。
千年古树生茶特点;清新花蜜香条索清晰粗壮、浅墨绿色、均整,饼形松紧适中。
香韵沉稳、清新花蜜香、高雅清甜、口感饱满、内质丰富、回甘生津入喉。
喉韵舒爽。
持续稳定性极好。
较有极高的收藏价值。
原料选择单株古树茶特点;高香沉稳,收藏价值蜡蜜味非常浓、香韵独特、口感丰富饱满、汤体细腻顺滑,高雅清甜、苦涩度极低、喉韵极佳、回甘生津快而持久奈泡。
喝后有体感发清汗现象。
单株古树茶选材比较苛刻,必须当棵茶树采茶量达到50公斤以上的鲜叶,通常单株挑选完毕后,才是古树纯料,所以单株古树收藏价值在古树茶中也是最高的。
境界古树茶特点;香气细腻生津持久茶叶明显均整、新茶香气极正、入口甜度非常明显、汤体细腻、水路顺滑、微苦涩、化感好。
丰富而饱满。
喉韵佳。
三四泡浓烈度极为霸道,回甘生津强烈而明显。
余韵悠长持久。
原料选择千年古树茶必须是1000年以上古乔木树,才称得上千年古树茶。
必须是纯料,不能有拼配,否则会影响口感和保值升值空间;制作工艺千年古树茶必须依托传统制作工艺精致而成。
如是机械化生产,或制作技艺不精悍,则后期口感提升空间和升值空间较小。
茶汤
储存条件
千年古树茶的成品必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下,如储存在潮湿,或有异味的环境,则升值空间非常有限,甚至会导致无法长期保存。
章家三队 布朗山
章家三队,让人乍一听还以为是某个农场的生产队,其实它是布朗山与缅甸交接的一个布朗族村寨,在普洱茶圈内,章家三队有“小班章”的美誉。
,村民以茶叶收入为主要的经济来源,附带种植些香冬瓜、红辣椒之类的作物补贴家用。
章家三队村民所种植的茶叶属于高山生态茶园模式,就是以许多人都不愿提及的台地茶为主,还有一些四十年左右的小树茶。
章家三队自然村隶属于布朗山乡章家村委会, 属于山区。
位于布朗山乡南边,距离章家村委会3公里,距离布朗山乡政府18公里。
国土面积9.85 平方公里,海拔1100米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,适宜种植水稻、茶叶等农作物。
章家三队就地理位置相对较好。
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有“小班章”,“台地茶之王”之美誉。
茶园海拔较高大多保持在1100米到1800米之间,茶园生态系完好! 章家三队的茶,茶气很足,汤质饱满,苦味稍大,回甘迅猛(中断回甘强烈,后续回甘持久),但是新茶有微微的涩感(不影响后期的存放) 品名:云仝同昌号 布朗山章家三队 配料:云南西双版纳布朗山乡章家三队优质老树茶青 工艺:生茶 规格:357g/饼,7饼/筒 全国统一售价:元/饼