
1、鸡肝:鸡肝含铁相当高,每一百克鸡肝含铁13.1毫克。
2、鸡血:鸡血含铁量比鸡肝还要高,每一百克含铁28.3毫克。
是补铁最佳食品。
类似于鸡血的鸭血,猪血,羊血含铁量都很高。
3、蛋黄:蛋黄含铁量是每百克含铁10.2毫克,鸡蛋黄,鸭蛋黄,鹌鹑蛋黄含量差不多,也是补铁上好食品。
4、猪肾:猪肾俗称猪腰子,不仅能够补肾,还含铁很高。
5、其它:
含铁高的肉类食品还有牛肉,羊肉,猪瘦肉和虾。
豆类食品有大豆,豆芽。
绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
扩展资料:
身体缺铁的症状:
1、疲劳乏力
范德比尔特综合健康中心专家布莱尔·莫里斯表示,“铁是组成血红蛋白的重要成分,以帮助氧气传输至身体各部分。
体内健康血细胞一旦不足,就会感到筋疲力尽。
2、注意力难集中
莫里斯表示,在缺铁的人群中,神经递质素合成可能发生改变,进而导致注意力不集中等功能失常问题,肾虚患者也要多注意
3、指甲变脆
缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆,更容易折断。
指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状。
4、呼吸不畅
人体一旦缺铁,健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁,上气不接下气。
其原因是,缺铁会导致血氧量降低。
5、脸色苍白
年纪轻轻看上去面色苍白,这可不是好事。
皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。
6、难以进行正常锻炼
几周前还可以正常锻炼,但现在完成同样的运动量却感觉非常吃力。
这是因为血铁水平过低严重影响了耐力,运动减肥。
7、肌肉酸痛
身体缺铁,浑身没劲,勉强健身更容易导致运动后更长时间的肌肉酸痛。
因为缺铁会延长肌肉恢复期。
参考链接:人民网-警惕身体缺铁的7个 信号 推荐几款食疗方改善
有铁的食物有哪些
有铁的食物包括多种类型和种类。
1. 动物性食物
红肉: 牛肉、羊肉、猪肉等红肉中的铁含量丰富,且其中的铁质易于人体吸收利用。
2. 植物性食物
豆类: 红豆、绿豆、黄豆等豆类含有较丰富的铁元素,同时富含植物蛋白,是营养丰富的食品。
3. 其他食物
谷物与坚果: 部分谷物如大米、燕麦以及坚果类如核桃、杏仁等也含有铁元素。
虽然其含量相对较低,但在均衡饮食中也有一定的贡献。