四特酒是江西省樟树市生产的，因为以“四特土烧”为原型，所以取名四特酒。
四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”酿制出人类历史上的第一滴酒以来，5000年的樟树酿酒历史就从未中断过。
商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，从地图上看，他拿了个枣山的九龙泉和当地的优质大米。
九十一天后，酿了一斗甘醇美酒。
在明代，宋代应星，一位伟大的科学家，以“四特土烧”为原型，，并记录在世界上第一个全面的农业和手工综合著作《天工开物》。
扩展资料：
四特酒，历史悠久，源远流长。
它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，传统的连续渣滓混合蒸煮、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓慢气体蒸馏，定量优质白酒采摘，分类储存，勾兑等工艺而成。
属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”（三香即酱香、浓香、清香），是我国白酒香型中的一个独特品种。
四特正式创建于1952年，前身为国营樟树酒厂，1983年改名为江西樟树遗址酒厂，2005年改建成现场酒业有限公司。
2009年，公司开工建设樟树市格山镇成岩科技园项目，占地2300余亩，2013年7月正式投入运营。
江西四特集团企业大事记
江西四特集团的历史沿革始于1952年，当时国家对娄源隆等酒店实行赎买政策，催生了国营樟树酿酒厂的成立。
1979年，江西省樟树酒厂获得了望津楼牌商标的国家工商行政管理总局批准。
1981年，望津楼四特酒改名为四特牌，并在同年完成商标注册。
1983年3月，四特牌商标正式注册，同年12月，酒厂更名为江西樟树四特酒厂，得到了清江县人民政府的认可。
1984年，四特酒厂开始了第二期扩建工程，投资巨大，成为江西省的重点建设项目。
1986年，引进德国先进灌装设备，次年成功建成西德生产线，生产能力显著提升。
1987年，西德灌装机验收完毕，5000吨产能的扩建工程竣工，同年四特酒香气成分的研究通过省级验收。
1991年，四特酒厂荣膺全国五一劳动奖状。
1992年，四特商标被评为首届江西省著名商标，企业发展再上新台阶。
1993年，江西樟树四特酒销售总公司成立，市场拓展进一步加强。
进入1997年，四特酒香型被国家轻工总会和全国标准化委员会认定为其它香型之一，品牌影响力扩大。
1999年，四特集团成立，进一步整合资源。
2003年，集团的ISO9001：2000质量管理体系通过验收，并获得国家商标注册的ISO9001：2000质量标准管理体系认证，表明其产品品质得到国际认可。
2004年，四特及图案商标被认定为中国驰名商标，品牌地位进一步提升。
2005年，集团投资更新设备，引进现代化生产线，以提升生产效率。
2009年，四特科技工业城在阁山镇奠基，标志着集团迈向新的发展阶段。
