四特酒的历史“四特”名称的由来:清代光绪年间,物陵没樟树满洲街一家名叫“娄源隆”的酒店, 说起白酒,大家肯定都知道茅台五粮液之类的品牌,但是很多人可能对它们并不是很了解。
那么今天小编要跟大家一起分享的是四特酒的历史!在清代光绪年间(1879-1908年),有一位名叫娄源隆的富商来樟树市创办了一家名为“娄源隆酒店”。
当时这个酒楼是专门用来招待客人和卖酒的地方,因此也被称为娄源隆,后来经过几千年的发展,娄源隆酒店逐渐成为人们口中所说的娄源头酒坊,也就是现在我们说的娄源隆饭店了。
到了20世纪90年代,这家酒店改为娄源隆的专营店,因为其经营范围比较广,所以生意非常好,而且它还拥有一个大大小小一百多家门面店铺,可谓是一家规模非常大的酒厂。
其实除了这些地方之外,还有很多酒友认为,虽然名字很好听,但由于品牌影响力不是很大,所以知名度一般都不高。
其实不然,这其中的原因就是因为四特酒的名字来源于此。
据《江西县志》记载:明朝万历三年(鄱阳湖秋月”,娄源泉烧锅遗址出土时,当地就有一处古建筑——娄源街巷。
而根据资料显示,这里还是江西省的一个中心城市,即物陵区。
不过,这种地址并不十分重要,重要的是要看是否能够找到四特酒这样的知名产品。
所以,“娄源隆”这个名称最初是由清代光绪六年(1880)年的一位姓刘的人发明的。
之后,为了提高自己的酿造技术,刘师傅就将酒坊定在了南昌宁溪镇,从那时候起,他便开始着手研究制作各种美味佳肴,于是就在家乡建立了一家名为娄源隆的私房菜馆。
直到19世纪末,当娄源隆的老板李自成来到这里做客的时候,他却没有想到这是一场奇妙的大冒险——用废弃的木匠将自家制成的香醅倒入到空窖中封存起来后才得以出售。
这样以来,娄源隆便成为了当时人们最熟悉、最有历史感的一款老酒之一。
以上便是关于“四特酒的历史”的相关介绍,不知道大家有没有喝过呢?四特酒的历史及知名品牌 四特酒产于江西省宜春市樟树市,是中国国家地理标志产品。
以整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠的独特工艺酿制而成。
一、四特酒的历史四特酒创始于1952年,距今已有六十多年历史,是我国清香白酒中的佼佼者。
四特酒采用整粒大米作为原料,大麦和豌豆配方中高温发酵,老窖固态续渣混蒸续槽,量质摘酒,按质并坛等传统工艺精心酿造而成。
在“一口三香”的特香口感中,它既具有大曲酒的风味特色又有小曲酒的柔绵醇厚的特点;同时还融合了浓酱兼香之风格,形成了“前浓、中清、后酱”的独特口感,深受消费者喜爱。
二、“四大名酒”之一的四特酒,有悠久的文化底蕴和丰富的品牌影响力。
它以其独特的口感和卓越的品质享誉海内外。
其中,“中国特香型”代表四特东方韵系列被评为中国十大文化旅游产品之一。
三、知名品牌1.四特酒(蓝瓷)、四特15(普弘)、四特星级(三星)四星四特酒(绿瓶)是一款特香型白酒,选用优质的大米、高粱及天山雪水为主要原材料,经过传统的老五甑操作法和现代化的勾调技术精酿而成,口感细腻、优雅,香气纯正而不艳俗。
2.四特十五年陈酿四特酒(二十年陈酿),精选当地优质的大米,经过多道工序加工精制而成,口感柔和、香气馥郁芬芳。
其独特的包装设计使其成为商务送礼或收藏的佳品。
3.四特珍藏一号四特珍藏一号这款白酒,不仅外观大气高端而且价格亲民,是一款性价比非常高的高端白酒。
4.四特青花手酿四特酒(青花手酿)采用经典的手工制作方法:将糯米与小麦浸泡在一起,再加入适量的冷开水中,搅拌均匀即可进行下一步酿造过程。
此款白酒色泽金黄,晶莹剔透,入口醇香怡人,口感舒适爽净。
中国十大名酒名称
茅台，五粮液，泸州老窖，洋河大曲，汾酒，古井贡，剑南春，四特酒，双沟大曲，酒鬼酒。
一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。
从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。
口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
酒度53度。
陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。
” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、泸州老窖泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。
泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为国宝窖池。
泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
四、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。
“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
五、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。
是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。
其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。
酒度38度、48度、53度。
六、古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。
魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。
据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。
古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。
七、剑南春 产于四川省绵竹县。
其前身当推唐代名酒剑南烧春。
唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。
现今酒厂建于1951年4月。
剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
八、四特酒四特酒有限责任公司坐落于江西省樟树市，地址为樟树市药都北大道11号，公司西临赣江，东靠“天下第三十三福地”道教名山阁皂山，所处地区山川秀丽，土沃水清，有着得天独厚的酿酒条件。
四特正式创建于1952年，前身为国营樟树酒厂，1983年更名为江西樟树四特酒厂，2005年改制为四特酒有限责任公司。
经过半个多世纪发展，四特已成为集科研、生产、销售于一体的全国知名酿酒企业。
九、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。
1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
十、酒鬼酒酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年07月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为，股票简称“酒鬼酒”。
公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”。
酒鬼酒﹑湘泉酒曾荣获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖，曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。
