73岁作者李祥文先生,现年73岁。
近年与少喝水这个概念相关的饮食法,最值得介绍的可算是韩国人李祥文先生发展出来的饭水分离-阴阳饮食法。
饭水分离这本书中写的‘离固食’是什么食品，在中国能买到吗
是的，韩医就是抄袭中医而来，饭水分离的现在科学解释是： 在饭前半小时内喝水，由于进水导致人胃液中胃酸被稀释，从而减少人的饥饿感，以及降低人的食欲、以及胃的蠕动，人的消化能力就减退，从而导致食欲不振。
在吃饭过程中边吃边喝，这样会导致大量的食物未经充分咀嚼就随水一起进入胃中，导致食物不好消化，并且大量水进入胃中，会导致胃负担加重。
所以正确的进水方法是，在饭前一小时左右开始喝水，既保证胃液在吃饭时不会被稀释，又可以解渴。
在饭后半小时后补水，这样可以帮助消化。
