盐津铺子的好吃他的盐津葡萄很棒其他蜜饯味道都很好又不贵 有小袋包装称的 葡萄有2块一袋的 还有那种10多块一桶的 看你喜欢啦
云南昭通有哪些超好吃的特色美食?
昭通，位于云南、贵州、四川三省交汇处，以其独特的地理位置，深受川菜、黔菜、滇菜的影响，形成了独特的昭通特色美食文化。
昭通美食选料广泛，风味多样，以香辣为主，鲜嫩适口，强调原汁原味，熟而不烂，嫩而不生，深受当地居民和游客喜爱。
01. 昭通酱昭通酱是昭通市历史悠久的特色美食，素有“酱乡”之称。
早在西汉时期就有生产，工艺精良，口感独特。
昭通酱以黄豆、牛角红辣椒、川盐为主要原料，配以花椒、八角、山柰、陈皮、草果等辅料，经过六道工序精心制作而成。
其色泽棕红，酱香浓郁，麻辣咸香，入口回甜，既可佐餐调味，又可烹饪调味，用途广泛。
02. 鲁甸牛干巴鲁甸牛干巴是鲁甸县的特色美食，制作工艺讲究，选用优质壮黄牛，腌制色泽佳味美的牛干巴。
其肉质细嫩，容易切片，煎煮均可食用，煎干巴片味香醇酥脆，油而不腻，是回族清真传统美食的代表。
03. 昭通绿豆糕昭通绿豆糕已有100多年的历史，是滇东北一带的传统名特食品。
以南派绿豆沙为基础，结合当地原料特性，制成特色鲜明的绿豆糕。
其色泽淡雅亮丽，口感鲜咸酸辣，深受喜爱。
绿豆糕采用独特的冷作办法制作，南北风味兼备，是糕点中的上品。
04. 酸辣饺面昭通酸辣饺面是一道美味小吃，以薄如蝉翼的馄饨皮和细面条为特色，口感细腻，鲜香，嚼之有劲润滑。
酸辣味中，醋的熬制关键，采用昭通特有生醋，加入生姜、蒜、草果、红糖等佐料，口感独特，深受喜爱。
05. 盐津酸辣粉盐津酸辣粉是昭通盐津县的特色小吃，选用红薯淀粉制成条状物，口感鲜咸酸辣，酸醋独特，是当地小吃的特色之一。
盐津制作调味品历史悠久，独特的河谷地理和气候优势造就了其独特的风味。
06. 镇雄黄粑粑镇雄黄粑粑是昭通镇雄县的民间小吃，制作工艺复杂，以粳米、糯米、红糖为主要原料，口感甜糯，香气扑鼻。
制作过程耗时耗工，但成品色泽红亮，深受喜爱。
07. 丝窝糖回族丝窝糖是鲁甸县的特色小吃，以饧糖为主要原料，制作工艺独特。
其口感香甜，风味独特，是回族糖制品中最具特色的一种，历史悠久，深受喜爱。
08. 巧家泡粑、熨斗粑巧家泡粑和熨斗粑是巧家县的传统风味小吃，以米粉、白糖为主要原料，冷热均可食用，口感好，营养丰富，男女老少均喜欢食用。
09. 水富燃面水富燃面是昭通水富县的特色小吃，口感松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，味美爽口。
水富面条品种丰富，其中燃面最为出名，来源于宜宾燃面。
10. 天麻汽锅鸡天麻汽锅鸡是云南特有的名菜，历史悠久，营养丰富。
汽锅鸡选用建水的土陶汽锅，鸡肉中加入昭通特产天麻，具有润肺、补肾功能。
此菜既为地方特色菜，也是云南名菜，成为国宴中的一道风味菜肴。
11. 永善桧溪土火锅永善桧溪土火锅是昭通永善县的特色美食，口感好、不上火、营养丰富。
火锅分六层，从下向上依次铺放各种食品，采用祖传秘制肉坨坨，入口即化。
在春节时才会摆上桌，寓意团团圆圆。
