柚子成熟的季节是在每年的十月至十一月成熟。
但柚子品种众多，不同品种的柚子成熟时间也有所区别，比如官溪蜜柚成熟的时间是十月，矮晚柚一般集中在每年的11月成高兆扰熟，美国蜜柚9月份就可以开始食用，华南地区的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
沙田柚（金柚）成熟时间在10月上旬到11月中旬，胡柚成熟期为11月上旬，_溪蜜柚成熟期为10月下旬，文旦柚成熟期为10月中旬~11月上旬，矮晚柚成熟期在第二年重-2月，强德勒红心柚9月份成熟上市。
柚子
是芸香科、柑橘属植物。
乔木。
嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。
叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米。
总状花序，有时兼有腋生单花。
花蕾淡戚旦紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育。
果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣。
种子多达200余粒，亦有无子猜销的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。
花期4-5月，果期9-12月。
蜜柚什么时候成熟
蜜柚的品种主要有白肉柚子、红心蜜柚、三红蜜柚、黄肉柚子，我国蜜柚产地有漳州市平和县各个乡镇，湖北、重庆、湖南、广东等省，福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。
蜜柚是一种营养价值很高的水果，它什么时候成熟呢？我们一起来看看。
一 蜜柚成熟时间蜜柚一般在每年的10-11月份成熟，而且这段时间的味道较为美味，但是品种以及种植地不同的话，成熟时间也不同，南方的蜜柚要11月信乎敬中旬到12月才能完全成熟。
1. 蜜柚什么时候种蜜柚可以在春季以及秋季栽种，最好是秋季，时间在9月中旬到10月底，开花时间一般滑慎在4月中旬前后，一般在8月开始结果，等待3个月顷银左右就会成熟。
2. 蜜柚什么时候收获上市蜜柚成熟后即可采摘上市，早熟品种9月即可上市，晚熟品种会在次年的1-2月上市，但是9-10月份是大量上市的时间。
二 蜜柚功效与作用蜜柚含有钾，心脑血管病及肾脏病患者可以使食用，可排除体内多余的钠，含有维生素C，可降低胆固醇，还能缓解感冒、咽喉疼痛，果实还有美容养颜、增强体质的效果，还可预防贫血以及促进胎儿发育。
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