菜刀不可以带上长途汽车，随身携带，过安检会查出来。
1、管制刀具、匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀、带有自锁装置的弹簧刀以及其他属于管制刀具类的单刃、双刃、三棱刀）。
2、管制刀具以外的利器或钝器：菜刀、大剪刀、大水果刀、大餐刀、工艺品刀、剑、文艺体育单位表演用刀、矛、钗、戟、少数民族生活用的佩刀、佩剑、斧、短棍、加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖、以及其他被认为可能危害航空安全的各种器械。
扩展资料
类别
违禁物品：
1、爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒性、强酸碱性和放射性挥发性的各种危险物品，如雷管、火药、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、芦数火柴、农药等所有列入化学工业出版社出版的《化学危险品实用手册》中的化工产品；如你交寄的化工产品未列入“化辩羡学危险品实用手册”中的，你必须陪灶首提供地市以上一级化工产品鉴定部门出具的鉴定书。
2、麻醉药物和精神物品，如鸦片、吗啡、可卡因、高根等；国家法令禁止流通或寄递的物品，如军火武器、货币等。
3、容易腐烂的物品、各种活的动物（如鲜鱼、鲜肉等）。
4、反动报刊、书籍、窗口或者淫秽物品等。
5、内置锂电池，化学电池等。
参考资料：网络百科--违禁品 类别
厨房刀具能过汽车站安检吗
1. 厨房刀具通常不属于管制刀具范畴，因此可以携带通过汽车站安检。
2. 然而，根据《汽车旅客运输规则》，旅客乘坐长途汽车时码物，禁止携带各类爆炸物品。
3. 此外，管制刀具类如匕首、三棱刮刀、自锁刀具以及其他单刃、双刃、三棱尖刀等均被禁止携带。
4. 少数民族因生活习惯需要佩戴的刀具，如藏刀、腰刀等迟腔液，在民族自治地方销售和使用不受限制，但乘坐长途汽车时圆派仍需遵守相关规定。
5. 若旅客无票、持无效客票或不符合规定的客票乘车，将承担相应责任。
6. 隐瞒酒醉、恶性传染病乘车造成污染，危及其他旅客的行为也是被禁止的。
7. 夹带危险品或其他政府禁运物品进站、上车、托运的旅客，也将面临法律责任。
8. 若因车站或运方责任造成托运行包灭失、损坏，责任方将根据相关规定进行赔偿。
9. 非保价行包的赔偿标准通常不超过每千克10元，而保价行包则按声明价格赔偿。
注意：在实际操作中，安检政策可能会有所变动，建议旅客出行前向相关部门咨询最新规定。
