
胖记·汉派烤肉。
店内的装饰很有特色,座位是我们小时候坐过的那种小靠背椅,配上古朴的小方桌,满满的老武汉复古风味。
每桌的烤炉正上方都装有排风设备,拒绝了烟熏火燎的油腻感。
和传统日韩烤肉的腌制手法不同,胖记烤肉主打武汉本土口味,地道的秘制腌制方法,更符合武汉吖挑剔的重口味。
酱香五花肉可能是里被翻牌子最多的菜了,经过腌制的五花肉,表面沾满了秘制调料,再佐以洋葱、芝麻等食材进行调味,看着让人食欲大开。
秘制香辣牛肉,鲜牛肉经过秘制配方酱料的腌制,片片入味且鲜嫩多汁,在高温快速炙烤下,肉片脂香四溢。
蘸着秘制调料,再包裹一片新鲜生菜,一口下去生菜嫩、肉多汁,层次分明,绝对享受。
被秘制调料包裹着的鱿鱼,一端上桌就散发着鲜活的魅力,表面还撒着点点芝麻,十分鲜香诱人!
在高温的烤盘上,鱿鱼仿佛又活过来了一样,肆意舞动它那嫩滑弹牙的触角,动感十足,甚至放入嘴中还能感受到它的鲜活!
在来胖记烤肉之前,你可能会觉得鹅肝是西餐的专属,未曾想,这精致小资的西式名菜竟也能置于这粗犷的江湖烤桌之上。
每块鹅肝目测厚度约1CM左右,完全符合“大口吃肉大碗喝酒”的江湖规矩。
丰厚的切片既保证了鹅肝肥美丰腴、柔嫩Q弹的口感,通过高温更将肉汁牢牢锁住,个中滋味儿谁吃谁知道。
武汉十大烧烤店排名:胖胖烧烤上榜(武汉排名第一的烧烤)
武汉,这座美食之都,拥有众多令人垂涎的烧烤店。
以下是对武汉十大烧烤店的排名介绍,其中备受推崇的胖胖烧烤位列其中。
1. 夏老大老味烧烤:位于黄孝北路1号的这家店,以其独特的烧烤风味和高人气在武汉脱颖而出。
店主对食材和调料的挑选极为用心,尤其是他秘制的辣椒,既辣又带劲,深受食客喜爱。
2. 碳客海鲜烧烤:位于和平大道922号的这家店,以其瓦缸烤肉和地道油焖大虾的人气菜品,吸引了无数食客前来品尝。
物美价廉的消费体验,使得这家店生意兴隆。
3. 阿凡提烧烤汉阳直营店:位于紫荆路8附14号的这家店,以其羊肉系列特别是羊肚包肉这一武汉首推的招牌菜,吸引了众多食客前来尝试。
4. 糖包子烧烤工坊:位于中北路31号蓝调步行街2-3101的这家店,以云南风味的烧烤为特色,尤其是牛肉系列菜品,深受顾客推荐。
5. 阿凡提烧烤:位于关山街道宇峰家园商业街8号的这家店,是光谷地区超高人气的烧烤店。
各色羊肉烧烤和羊肚包肉等特色菜品,让人回味无穷。
6. 大筋子烧烤:位于洞庭街汪羡101号的这家店,是拥有二十年历史的老字号烧烤店。
店内的烤筋子是必点之选,人气旺盛。
7. 客串先生烤吧:位于沿岸区胜利街211号的这家店,是武汉的网红烧烤店之一。
除了蟹柳馒头吊龙牛肉等招牌菜,甜品如米酒、冰粉也是不容错过的美味。
8. 华记酒楼海鲜烧烤:位于徐家棚街街道武车路318号的这家店,以其海鲜烧烤、招牌烤鱼和农家菜等菜品受到食客的喜爱。
干净大气的环境,使其成为家庭聚会和宴请朋友的好去处。
9. 胖胖烧烤:位于武湖五通路266号的这家店,是武汉十大热门烧烤店之一。
店内的招牌鸡架、烤臭干子、烤猪皮等特色小吃,让人流连忘返。
10. 唐人J龙虾烧烤工场:位于太子湖北路金色港湾双湖林语悦街9栋的这家店,以其干净整洁的环境、新鲜美味的菜品和复古风格的装修,吸引了众多食客的光顾。